一般情况下，吃西瓜、雪梨、猕猴桃、柚子、橙子等水果降火，但是在吃的时候应注意适量，不可以暴饮暴食，以免引起胃肠不适。

1、西瓜：

西瓜其中的水分含量比较多，吃了后可以补充身体所需的水分，缓解上火引起的口干、口渴等症状，还能够促进身体的新陈代谢，通过排尿的方式可以促进体内的水液代谢。

2、雪梨：

雪梨在中医学上性凉，摄入后可以在体内生成一定的寒凉之气，辅助改善上火引起的口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

3、猕猴桃：

猕猴桃也含有较多的水分，还含有多种维生素、膳食纤维等营养成分，能够改善肠道内的环境，还可以加快肠道蠕动速度，也比较适合上火期间吃。

4、柚子：

其味道酸甜可口，能够改善上火引起的食欲不振、口干等现象，而且水分含量也较高，对于降火有辅助效果。

5、橙子：

中医学上认为橙子性凉，其中的汁水含量也比较高，且味道也比较酸甜，当体内的水分得到补充后，上火的症状也会有所改善。

虽然吃水果可以降火，但是病情严重时还需要遵医嘱服用龙胆泻肝丸、黄连上清片、清火片等药物治疗。