阿梅的味道

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千万不能吃的有毒菌菇🍄常见毒蘑菇列表❗
✨每年的6月到10月,云南人都绕不开一种美食,
那就是菌菇🍄🍄🍄
🌈据统计,云南省内蕴藏大型真菌约有2700多种,可食用野生菌有882种,占全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
👑毫无疑问云南是真正的“野生菌王国”‼️
有宝子调侃:“在云南吃野生菌要做到{三熟}1⃣野生菌的种类要熟❗️
2⃣吃野生菌要炒熟❗️
3⃣去医院的路要熟❗️”
⚠️防止蘑菇中毒最有效方法就是不采不吃✅如果非要尝鲜,建议拍个照片,留点样品,顺便准备好医药费
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🍄毒蝇鹅膏菌
别名:蛤蟆菌、毒蝇菌、毒蝇伞
有剧毒⚠️主要产生神经精神型病状,有致幻作用❗️
🔸非常具有童话色彩的蘑菇,也是马里奥蘑菇的原型。

🍄鳞柄白鹅膏
别名:破坏天使、毁灭天使
有剧毒⚠️误食会出现严重的肠胃系统中毒症状❗️
🔸全体白色,新鲜时带有令人呕吐的甜味,毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。

🍄洁小菇
别名:粉紫小菇、丁香小菇
有毒⚠️不要轻易尝试,最好不要食用❗️
🔸它们会散发出一种类似萝卜的味道,还是比较好辨认的。

🍄纹缘盔孢伞
别名:秋日小圆帽、丧钟…
剧毒⚠️世界十大剧毒蘑菇排名前十的蘑菇种类
🔸含毒伞肽毒素,看起来与其他可食用物种相似,经常会与金针等菌类混生,采食生腐木上的金针菇等食用菌时注意区别。

🍄角鳞灰鹅膏菌
别名:油麻菌、黑芝麻菌、麻子菌
剧毒⚠️可能会引起神经中枢系统的损害❗️
🔸菌盖表面具有黑褐色角锥状或颗粒状鳞片,往往有规律地密集一起呈环带状分布。

🍄豹斑毒鹅膏菌
别名:豹斑毒伞、满天星、白籽麻菌
有剧毒⚠️其中菌体幼小的毒性更大❗️
🔸其实,这种豹斑毒鹅膏菌也可用于农林业的生物防治,用来防治苍蝇、蚊虫等。

🍄虎皮小牛肝菌
别名:抹布菌、麻布菌
有毒⚠️有中毒记载,味道不好,建议不要食用❗️
🔸牛肝菌中毒,占******省每年野生菌中毒食件的一半以上❗️
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🍄有句话叫“长得越漂亮的蘑菇越可能有毒,不好看的蘑菇反倒没毒。”
在云南这儿,这句话行不通,他们经常食用的正红菇、大红菇等颜色都很艳丽,但都是无毒的✅
⚠️⚠️⚠️而有的像鹅膏菌、白毒伞这类长相朴素不起眼的蘑菇,反倒被证实内藏剧毒,完全不能食用‼️

2023-12-28 14:51
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