100种水果的营养-黑布林9⃣️8⃣️
🌈黑布林，蔷薇科，李属。李子的一种。其名源自英语“ black plum”的意译，即黑李。plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里，多被音译成“布林”，故该果实被译为黑布林。
🟢黑布林的营养价值与功效：
1、提供能量
黑布林能给人体提供能量，这是因为黑布林含有大量糖分、蛋白质以及少量脂肪酸。食用黑布林之后，这些物质在机体内能转化成能量，供给机体生活所需。
2、促进消化
黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因此吃黑布林可以促进消化、增加食欲，适合胃酸缺乏、食后饱胀、便秘人群食疗使用。
3、清肝利水
新鲜的黑布林果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、脯氨酸等，生食对缓解肝硬化、肝腹水等症有益处。
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‼️未成熟的黑布林不能吃‼️
较硬的黑布林未成熟，含有氰苷类等物质，这些物质经食用后在人类的口腔、食道、胃和肠中遇水，然后经酶的催化后释放出氢氰酸，氢氰酸可以作用于呼吸中枢和血管运动中枢，导致其麻痹，妨碍人类的正常呼吸，组织缺氧等等，甚至会致死。
🔴小贴士：
脾虚痰湿、胃炎者慎食黑布林。
⚠️黑布林不宜与豆制品同食。
黑布林中含有丰富果酸成分，与豆制品同食，会引起豆制品中的蛋白质形成难溶物质，可能会降低豆制品的营养价值，若大量同食可能会引起腹痛。