舌苔发黄，可能是因为进食橘子、橙子、芒果等黄色食物导致舌苔染色，或因胃火旺盛、上火内热、风热感冒等热证导致，可给予药物及饮食调理。具体分析如下：

1.舌苔染色：如长期喝浓茶，大量食用芒果、橘子、橙子等黄色的水果，可使舌苔染色，出现假黄苔。这种情况不需要处理，停止食用这类水果后，用牙刷或刮舌板一刮就能够清除掉，舌苔可恢复正常颜色。

2.热证导致舌苔发黄：在正常情况下舌苔上有一层薄白并且滋润的苔状物，当出现胃火旺盛、上火内热、风热感冒等热证时，可出现舌苔发黄。热证导致的舌苔发黄通过牙刷及刮舌板无法刮除。这类患者可在医生指导下，针对具体的热证，服用黄连解毒片、蒲地蓝片、三黄片、桑菊感冒片等药物。生活中可适量喝些菊花茶、绿茶、荷叶茶等祛火，并注意饮食清淡，避免摄入辛辣油腻食物。