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螃蟹不能和哪些食物一起吃

王燕主任医师中医老年病

中日友好医院
三甲 | 全国第29

螃蟹不可以喝含有鞣酸比较多的食物一起吃,比如柿子、石榴。不可以和寒性的食物,比如梨、香瓜。

螃蟹中的营养价值比较丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素。螃蟹属寒性食物,有清热解毒以及活血祛痰的功效,如果患者出现了淤血损伤以及黄疸的现象,可以通过吃螃蟹的方式进行缓解,但无法起到治疗的功效。由于螃蟹是海产品,会含有一定的细菌以及病毒,所以需要将螃蟹蒸熟,煮透之后才可以食用,而且不宜食用过多,否则会导致患者出现腹泻的症状。螃蟹内含有的嘌呤物质比较高,痛风患者也不可以吃螃蟹,否则会导致症状加重。

在吃螃蟹的时候,还需要注意不能和鞣酸比较多的食物一起食用,否则会导致胃内出现鞣酸蛋白质沉淀,不易消化,还有可能会导致患者出现结石的情况。因为螃蟹是寒性食物,如果吃螃蟹时和寒性食物共同食用,就会导致患者出现腹痛腹泻的现象,还有可能会导致患者出现脾胃虚寒的症状。

在吃螃蟹的时候也不要与酒共同服用,会对身体造成一定的影响。

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