在临床上，肾炎患者可以吃的食物有很多，其中建议肾炎患者，应当适当吃些低盐、低脂、优质蛋白的食物，所谓优质蛋白的食物，就是常说的蛋清、瘦肉、牛奶、鱼肉、虾肉等这些食物。

肾炎患者还可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜，包括西兰花、青菜、油菜、胡萝卜、西红柿等，水果包括橘子、柚子、香蕉、火龙果、苹果等。

肾炎患者平时要注意规律作息，避免应用一些肾毒性药物，肾炎患者在出现了高血压和水肿时，建议患者应当把每天盐的摄入量，控制在两到三克以内，此时患者不应当吃一些过咸的食物，建议患者在这个时候，不应当吃过多咸菜以及腌制品，以免可能会加重患者水肿以及高压状态，此时患者是可以适当吃一些富含纤维素以及维生素的食物，当肾炎患者出现了肾功能衰竭时，应当进行优质低蛋白饮食，必要时需要辅助以开同进行治疗。