胃镜检查前的准备与注意事项包括饮食禁忌、停用药物、消除紧张情绪等。

1、饮食禁忌：胃镜检查前，尽量避免辛辣刺激性食物以及色素含量较高的食物。刺激性食物可能会导致胃黏膜的充血，色素含量高的食物，如黑米、菠菜等可能会引起胃内颜色的改变，影响医师对胃黏膜的观察，降低胃镜检查的准确性。此外，虽然胃镜检查需要禁食水，但患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病等慢性疾病患者，胃镜检查前可以少量饮水服药，以避免血压或血糖波动，引发不良后果。

一般胃镜检查前要求至少空腹6小时。上午进行胃镜检查的患者，检查前一晚20：00点后要禁食水，检查的当天不能吃早餐。下午进行胃镜检查的患者，早8：00以后禁食水，中午不能吃东西。​如果是幽门梗阻的患者，在检查前一天晚上最好洗胃，把胃里残存食物冲洗干净。

2、停用药物：胃镜检查属于无创性检查，但对于服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗凝血药物者而言，检查时也有潜在的出血风险，尤其是老年患者。因此有上述药物服用史者，检查前要与医生沟通，是否需要停药后再行胃镜检查。

3、消除紧张情绪：过度精神紧张可能会增加胃部平滑肌发生痉挛性收缩的概率，从而对检查过程中造成不良影响，所以要消除紧张情绪。另外，高血压患降压药可以在当天早上服用，注意放松心情，避免情绪紧张导致血压升高。

检查时如有不适，要与医生或者护士示意，以便及时采取必要措施。另外胃镜检查可能会对胃黏膜造成刺激，建议观察两小时，若没有不适症状可以先少量饮水，然后再少量地进食一些流质食物或半流质饮食。