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木薯的功效与作用

郭明冬主任医师中医科

中国中医科学院西苑医院
三甲

木薯能够起到补充营养以及改善排便困难的功效与作用。

木薯是三大薯类作物之一,含有大量的淀粉、β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质以及矿物质等营养成分,能够补充身体基础代谢时所需的能量,从而能够达到补充营养的效果,虽然木薯中含有的营养价值比较高,但是也含有一定的膳食纤维,进入到肠道之后还可以刺激肠胃蠕动,对于排便困难的情况也能够起到改善的作用。

木薯营养比较丰富,而且味道比较可口,所以大多数人群是可以食用木薯,但如果患者对于木薯有过敏的情况是不可以食用的,以免出现诱发过敏的情况。除此以外,木薯中含有少量的毒性成分,所以在怀孕期间的女性以及儿童都不可以过多食用,以免出现食物中毒的现象。

平时在吃木薯的时候一定要适量摄入,避免摄入过多。

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