胆固醇在血液中与蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在，低密度脂蛋白胆固醇可通俗的理解为坏胆固醇。

因为低密度脂蛋白胆固醇水平升高，会增加动脉粥样硬化的危险性，是明确动脉状硬化的危险因素，可以沉积于心脑血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞血管，最后可以引发冠心病，脑卒中和外周动脉病等致死、致残的严重性疾病。