谷氨酰基转移酶是多种酶中的一种。谷氨酰基转移酶升高的原因有原发性肝硬化、肝癌，或者是急性或慢性病毒性肝炎、肝硬化等疾病引起，也有可能是长期饮酒造成肝脏受损导致的。有的人甚至是在少量的饮酒24小时内，谷氨酰基转移也会暂时性的增加，如果发现这种情况，医生可能需要重复测试，以确认这是正常的，而非疾病导致。

谷氨酰转肽酶偏高的影响因素：

1、吃高蛋白补充剂。正常人食用高蛋白补充剂后容易出现高谷氨酸盐转移酶现象。主要原因是食用高蛋白补充剂增加了肝脏的负担。此时，有必要改善饮食习惯。

2、酒瘾。长期酗酒，酒精对肝脏的损害，可导致谷氨酰转移酶偏高，而酗酒患者容易导致酒精性脂肪肝。

3、肾脏疾病。导致谷氨酰基转移酶水平较高的肾脏疾病主要有肾炎、肾积水、肾结核等。

4、肝病。引起高谷氨酰转肽酶的肝病主要是病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝腹水，等。该疾病是由坏死区域附近的血清谷氨酰转肽酶的增加引起的血清谷氨酰转肽酶的增加引起的，并且具有升高的谷氨酰转肽酶的肝病患者可能存在肝坏死的趋势。

谷氨酰转肽酶偏高的对策：

1、戒酒。若患者发现自己的谷氨酰转肽酶偏高是由于平时饮酒造成，那就需要立即戒除酒瘾。

2、停止食用高蛋白补充剂。停止食用高蛋白补充剂以后，谷氨酰转肽酶含量就会随之下降。

3、如果是肾脏或者肾脏的疾病造成的，需要立即去医院进行性相关检查，明确病因，进行针对性治疗，以免贻误病情。