龋洞就是龋病发展到了一定的时期所产生的缺损而形成的洞。龋病是牙体硬组织的慢性进行性破坏，主要的原因是由细菌所引起的。细菌堆积于牙齿表面，形成的牙菌斑，牙菌斑是不容易清除的，是黏附在牙齿表面上的细菌和食物残渣的黏性复合体。

因为细菌的新陈代谢会产生酸性的物质，同时它本身也会对牙齿硬组织有一定的破坏，牙齿健康的硬组织受到了细菌的破坏之后，又没有得到及时的治疗处理，所以会变得越来越大，形成了空洞性的缺损这就是龋洞。龋洞没有自限性和自愈性，如果不治疗会越坏越大，最终导致牙冠缺失。