湖藕，又称藕，是一种常见的水生植物，湖藕具有改善便秘、增强免疫力、辅助降血脂等功效和作用。

1、改善便秘：湖藕的纤维素含量高，具有良好的润肠作用，有助于改善便秘。

2、增强免疫力：湖藕中含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于增强人体免疫力，预防疾病。

3、辅助降血脂：湖藕中含有一种叫做甘露聚糖的物质，可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。

另外，还具有清热解毒、调节血压、辅助降低血糖、改善皮肤等功效和作用。湖藕是一种较为健康的蔬菜，宜适当食用，有助于为机体补充营养素。要尽量避免过量食用，以免增加胃肠道负担，影响健康。