降低尿酸的食物主要包括以下几类：

1. 低嘌呤食物：嘌呤是尿酸合成的前体，降低摄入嘌呤可以减少尿酸生成。低嘌呤食物主要包括蔬菜、水果如苹果、樱桃、葡萄、全谷类如糙米、全麦面包、豆类等。

2.控制蛋白质摄入量：高蛋白饮食会增。加尿酸生成，尤其是动物蛋白。若尿酸水平较高，建议减少动物蛋白的摄入量，并适量取代为植物蛋白如豆腐、豆浆、豆类等。

3. 适度摄入脂肪：高脂肪饮食会抑制尿酸排泄，因此应适量限制对高脂肪食物的摄入。

4. 控制酒精饮品的摄入：酒精会干扰尿酸的排泄，增加尿酸的生成。因此，尿酸高的人群应减少或避免饮酒。

以上几种食物的选择和饮食习惯的调整是降低尿酸的关键。此外，适度的有氧运动可以促进尿酸的排泄，有助于降低尿酸水平。保持足够的水分摄入，并经常排尿，有助于稀释尿液中的尿酸浓度，并促进尿酸的排泄。如果饮食和生活方式调整不能有效降低尿酸水平，医生可能会考虑开具药物治疗，如利尿剂、尿酸合成抑制剂或尿酸排泄增加剂等。