病情分析：苦荞茶的功效与作用降血糖、降血脂、降血压、软化血管、健脾开胃、促进消化、保护胃粘膜、解酒、清除肠道内的代谢垃圾。补充生物类黄酮、粗蛋白以及多种维生素、微量元素、脂肪酸，长期饮用会有益身体的健康。

苦荞茶适合三高的人群、以及经常喝酒的人群饮用。