病情分析：人缺铁时吃猪肝。造成贫血的主要原因是营养不良、免疫功能紊乱、造血功能障碍，常发于孕妇、老年人、素食主义者、减肥者等人群中。猪肝:猪肝富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。猪肝中含有丰富的铁和优质蛋白质，二者都是合成血红蛋白的重要原料，适量进食，有助于治疗缺铁性贫血。建议：最好是选择正规医院检查后再对症治疗，食物只能有帮助改善，贫血还是要规范治疗。