病情分析：用开水冲鸡蛋一般来说是速食食物，鸡蛋当中所含的一些蛋白质等都会融入在水中，能够补充身体当中的一些蛋白质，也能够促进肠胃的一些消化与吸收，然而建议不要使热开水，因为过于烫的水能使蛋白质消失。所以建议在平时可以吃一些清淡易消化的东西，能够配合蛋白质来补充体内的一些维生素，平衡体内的微量元素。