卵磷脂的功效与作用

卵磷脂是一种从植物中提取出来的有益物质，大多是从大豆中提取的，是一种很好的保健品。卵磷脂有以下几个方面作用：卵磷脂可以清除血管当中的胆固醇，尤其是附着在血管病上的胆固醇，可以得到及时清理，减少动脉硬化的发生，所以卵磷脂对脑血管病具有保护作用；卵磷脂可以保护肝脏细胞，改善肝脏代谢，起到增强免疫力的功效。所以卵磷脂是一种很好的保健品，经常熬夜、饮酒的人群可以适当服用卵磷脂。