木耳菜的功效与作用

木耳菜当中含很多的成分，例如多糖类的这种成分，它有以下的好处：第一，它能够提高免疫功能，因此对提高机体的抵抗力，预防肿瘤，有一定的好处。第二，这种多糖体，有疏通血管的作用，可以清除血管内的胆固醇，降血糖。因此对于中老年人糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病，有一定的防治作用。第三，木耳当中含有磷脂，磷脂它对大脑的营养非常好，所以经常用脑的人，多吃一些木耳是有好处的。第四，木耳还有润燥的作用，养血，养胃的作用。因此对于咱们冬天，秋天比较燥，有咳嗽的患者，可以常服用一些木耳。