白扁豆的功效与作用

健脾化湿、利尿消肿。白扁豆作为咱们常食用的蔬菜,它可以晾干吃豆,或者炒后食用。白扁豆它性味是甘温的,有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目的功效,它入脾胃经,我们可以在生活当中用它:第一,对于脾胃虚弱,泄泻、呕吐,还有脘腹胀痛,这种消化道疾病,都可以用白扁豆。它是一个健脾利湿,补脾胃的食品。第二,它有利湿作用,所以对于暑湿内蕴,导致的一些疾病,比如说女性的赤白带下,还有泄泻、呕吐等等,凡是由于暑湿内蕴导致的一系列的症状,也可以用白扁豆。第三,白扁豆它有解酒的作用,所以对于过量的饮酒、酗酒的人,我们也可以用白扁豆,起到解酒毒的作用。白扁豆它一身都是宝,它的果实,果皮,花、叶等等都可以入药,因此白扁豆是非常具有保健作用的食品。

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