生姜既是一种中药，又是一种调味品，在生活当中经常会用到，生姜它的味道是辛辣的，主入人体的脾经、胃经和肺经，它主要的功用是温中、健脾、化痰、止呕，在临床当中通常会用到痰湿内盛、寒湿内庭引起的中焦症状，比如说食入即吐，寒湿阻滞中焦所导致胃气不降，吃东西后就会出现恶心、呕吐等等这些情况，吐出来的东西是以痰液和涎沫为主，这种情况非常适合用生姜来治疗。

另外，对于寒湿内停导致的怕冷，不能吃凉的东西，这种情况下用生姜也是比较合适的。所以生姜在中医当中认为是止呕圣药，所有寒湿内停引起的中焦不和、胃气不降引起的呕吐症状，用生姜都是很好的。