花粉作为植物的精华，在中国的传统医疗上面，药用及食用的价值比较高，花粉本身来说具有清热利小便，消瘀血，益气等作用，而且可以生津，对于人体来说是很好的。

它的主要作用是能够治疗一些心血管系统的疾病，调节血脂，促进睡眠，调节人体的胃肠功能，达到治疗和保健的作用，花粉可以直接服用，因为直接服用，可以起到一定的保健作用，而且现在也可以做成像是口服液，或者是说可以做成相关的破壁后制成营养液均可进行食用。