南瓜籽里面有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、胡萝卜素等营养成分。

男人经常吃一些南瓜籽，能起到预防前列腺增生的作用。生南瓜籽治疗前列腺增生，南瓜籽也是一种中草药，对于前列腺增生有一定的抑制作用，可以改善患者患有前列腺增生引起的排尿困难、尿线变细、尿滴沥、尿不尽、尿等待等症状。南瓜籽可以作为辅助治疗的食物来食用。