孕期可以吃山药，但不宜吃得过多，山药含有丰富的维生素和矿物质，对胎儿生长发育有利。山药含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，能预防便秘。孕期由于孕激素高分泌，胃肠蠕动减慢，容易出现便秘，所以吃山药很有帮助，但是孕期也不宜吃太多山药。虽然山药少量服用可以降低血糖，但是大量服用就会升高血糖，因为山药含有大量的淀粉，可以在体内转化成为糖，所以孕期不宜吃太多山药。如果吃山药太多，妈妈血糖升高，会导致胎儿偏大甚至巨大儿，增加难产和剖宫产的风险。