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山楂的功效与作用

李振水主任医师临床营养科

首都医科大学附属北京天坛医院
三甲
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消食、健胃、行气、降血压、降血脂。山楂也是我们药食同源的一种食物,俗名很多,如山里红、山里果等。山楂适用于我们吃了油腻以后或者肉食以后所导致的腹胀腹痛,反酸这些导致的不舒服。他们主要的表现就是消食化积,用中医用来消肉积,我们吃肉过多了可以炖肉的时候放几片山楂,也有利于肉变得很烂。另外我们在临床当中研究,还有我们跌打损伤、痛经,包括冠心病的预防,我们也会用一些山楂,山楂还有一定的降血脂的作用。
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