山药有健脾利湿，安神醒脾等作用。山药是非常常见的一种食材，有健脾利湿，安神醒脾的作用，可以用于补肺固肾、益精，还可治脾虚，比如泻下、久利等，还可用于虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下等等一系列的问题，总体而言，山药可以用于脾虚的食少，久泻不止，肺虚咳喘、肾虚遗精等等，治疗方面比较多，也比较广泛；对于老年人，山药还可能有延年益寿、平补气阴、补脾肺肾的作用；山药其实是药食同源的一个药，它可以药用，比如六味地黄丸最主要的成分就是山药；还可以食用，比如用山药来熬粥或煲汤，这都是比较好的一种制作方法。