一，是维生素e，可以抵抗毛发衰老，促进细胞分裂使毛发生长，可以使头发长快的蔬菜有芹菜，苋菜，菠菜，枸杞，芥菜等，这些蔬菜中都含有丰富的维生素e。二，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆，黑豆，蛋类，带鱼，虾，熟花生，菠菜，鲤鱼，香蕉，胡萝卜，马铃薯等，这些食物对于头发长的快，也非常有帮助。三，是可以喝乌发粥，乌发粥需要的原料有大羊脊骨，羊肾，芝麻，糯米，大红枣，红糖，味道咸鲜，够使头发变的光泽。另外，还可以多吃含硫的蛋白质，比如说鸡蛋，牛奶，瘦肉，豆类，鱼贝，酵母等，多食含有维生素b6，维生素e的食物。维生素有预防白发和促进头发生长的作用，例如麦片，花生，豆类，香蕉，酵母，蜂蜜，蛋类以及猪肝。