补虚、镇静、清热利湿、利尿消肿。黄花菜是日常生活当中很常见的一种食物，它具有补虚、镇静功能，临床上可以用来改善由于贫血所导致的心慌、心悸、头晕、耳鸣等症状。另外，黄花菜还具有一定的清热利湿的作用，对于湿热重所导致的咽喉肿痛、黄疸、尿路感染都有一定的治疗和改善的功能。黄花还能够利尿、消肿，对于各种原因所导致的小便不利、水肿的患者都是可以使用的。小儿疳积而导致的消化不良，使用黄花菜也有一定的治疗和改善的作用。