蓄，又称竹节草、猪牙草，有4大功效，价值极高，农民要了解！

萹蓄草的嫩茎叶是可以食用的，而且营养丰富

萹蓄草的嫩茎叶是一道美味可口的野菜，它的口感鲜嫩，味道鲜美。每年的4月到5月份是最佳的采摘时期。将采摘回来的萹蓄草嫩叶洗净后，可以用开水烫熟，然后凉拌、炒食或者制成干菜。其中，我最喜欢的做法是用嫩叶煎鸡蛋，这样能够既享受到鸡蛋的营养，又品味到萹蓄草嫩叶的清香。

萹蓄草作为一种野菜并不是现今才开始被人食用的，它在明朝的《救荒本草》中就有被记载。古人说：“采苗叶可煠熟，水浸淘净，油盐调食物”，可见这种野菜早在古代就被视为美味佳肴。不仅如此，萹蓄草还富含丰富的蛋白质和多种微量元素，是一种纯天然无污染的营养丰富的野菜。

萹蓄草可用来驱虫、杀虫

除了可以作为食材食用之外，萹蓄草还具有驱虫、杀虫的功效。在农村，如果肚子痛，里面有蛔虫，聪明的农村老人通常会在田间地头采摘这种草来煮水喝。这是因为萹蓄草含有一种特殊的成分，对蛔虫具有杀灭作用。

萹蓄草的驱虫、杀虫效果在农村非常受欢迎。人们普遍认为，这种草对于驱除体内寄生虫、清除害虫是十分有效的。因此，农民朋友们在野外遇到萹蓄草时，不妨采摘回家，既可以享受美味的食材，又能够获得保健的功效。

萹蓄草是优质的饲料

萹蓄草不仅可以作为野菜食用，还是优质的饲料。在农村，人们常常用这种草来喂养家禽，尤其是鸡和鸭。萹蓄草丛生的茎叶丰富多汁，嫩叶柔软，是禽畜非常喜欢的食物之一。

农村的养殖户经常会到野外扯拔萹蓄草回家喂养家禽。小时候，我就喜欢到田间地头采摘这种生长丛生的草，方便又简单。萹蓄草不仅可以为家禽提供充足的营养，还能增加它们的食欲，促进生长发育。

萹蓄草全草可入药，有很高的药用价值

萹蓄草不仅在食用上有价值，在中草药的应用上也非常广泛。整株萹蓄草都可以入药，具有多种药用功效。它可以通经利尿、清热解毒、杀虫止痒，对一些疾病具有很好的疗效。

根据陶弘景在《名医别录》中的记载，煮萹蓄草汁与小儿饮服，可以疗效蛔虫。此外，《江西中药》中还有相关记载，萹蓄草对于治疗肛门瘙痒有着明显的效果。这些都表明了萹蓄草在中药方面的重要价值。

总结:

萹蓄草，又称竹节草、猪牙草，是一种在农村常见的植物，它的价值远远不止于表面。萹蓄草的嫩茎叶可供人食用，既美味可口又富含营养。此外，它还具有驱虫、杀虫的功效，对驱除体内寄生虫、清除害虫十分有效。同时，萹蓄草还是优质的饲料，适用于喂养家禽。此外，萹蓄草全草可入药，具有很高的药用价值，对一些疾病有很好的疗效。

萹蓄草看似普通，但是其实价值非常高。农民朋友们在野外遇到这种植物时，要善于利用它的各种功效，将其发挥到最大的价值。农村的宝贝早已点燃了城市的照尽管农村常见的植物通常被忽视，但实际上它们可能具有极高的价值。一种叫做萹蓄草的植物就是一个例子。这种植物在农村非常常见，长相独特，茎部的节与竹子相似。它的叶子形状类似猪牙，因此有时也被称为猪牙草。不仅如此，萹蓄草还是一种优质的野菜，富含丰富的营养物质。它的嫩茎叶可食用，有很好的口感和营养价值。此外，萹蓄草还可以用来驱虫、杀虫，是优质的饲料，并且在药用上也有很高的价值。因此，农村的杂草实际上是宝贵的资源，农民朋友应该善加利用。