牛窝骨营养价值及功效与作用

牛窝骨是牛后腿膝盖部位，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白、钙、蛋白质。适量食用牛窝骨具有美容养颜、促进骨骼生长的作用。