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提示:本内容仅作参考,不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

吃猴头菇的禁忌是什么

罗文才副主任医师普内科

哈尔滨医科大学附属第一医院
三甲 | 全国第78
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猴头菇是一种健康食材,对于一般人群来说,适量食用猴头菇不会产生副作用,也没有什么特殊的禁忌。但是,对猴头菇或其他食用菌过敏的人群应禁止食用猴头菇,否则可能诱发过敏反应,可表现为皮肤丘疹、眼红、流涕、打喷嚏等症状,严重时可发生呼吸困难,甚至休克,危及生命。

一般人群适量食用猴头菇对人体是有很多好处的,例如:

1、增强免疫功能

猴头菇中含有丰富的猴头菇多糖,其能促进胸腺细胞和脾淋巴细胞的增殖,并对脂多糖(LPS)刺激的B细胞具有协同作用,进而达到提高免疫功能的目的。

2、延缓衰老

猴头菇中的猴头菇多糖还可以增加人体内超氧化物歧化酶(SOD)的比活力,SOD是一种强效的抗氧化物,具有延缓人体细胞衰老的作用。

以上内容均仅供参考,如果患者想要通过猴头菇来帮助治疗疾病,一定要在专业医师的指导下进行;如正在使用其他药品,也应事先咨询医师或药师,避免药物间相互反应,影响治疗效果。

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