经常适量喝煮苹果水一般没有坏处，因为苹果含丰富的果胶，以及多种维生素和微量元素，将其煮制成苹果水后，其中的果胶得以软化，适量进食更易被人体吸收。煮苹果水可以减少咀嚼，同时可以减缓对胃肠道的刺激，比较适用于牙齿不健全的人群。如果经常大量喝煮苹果水，可能会导致一些坏处，如增加腹泻风险、发胖、加重胰岛功能负担等，特别对于部分特殊人群。

1、增加腹泻风险：如果经常大量喝煮苹果水，苹果中含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，进食过多可能会增加腹泻的风险，对于胃肠功能不佳的患者应尽量避免；

2、发胖：经常喝过多的煮苹果水，可能会由于糖分摄入过多而造成发胖；

3、加重胰岛功能负担：经常大量喝煮苹果水，还会加重胰岛功能负担，长此以往可能造成胰岛功能异常而引起血糖不稳定，不适宜糖尿病患者。

此外，煮苹果水中的糖分是口腔细菌滋生的材料，可能会增加龋齿发生风险，因此建议在进食后及时漱口清洁口腔。通常对于有咀嚼能力的人群，还是建议选择食用新鲜的苹果，因为煮苹果的过程中会使部分营养成分得到破坏，直接食用新鲜苹果的营养价值会更高。