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山药含有的膳食纤维多吗

2023年3月30日
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王强副主任医师中医科
山东省立医院
三甲 | 全国A++
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一般情况下,山药含有的膳食纤维是较多的。具体分析如下:

山药是薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效,多用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等不适病症,具有较高的药用价值。此外,山药还具有一定的营养价值,含有薯蓣皂苷元、黏液质、胆碱、淀粉、糖蛋白等物质,还含有大量的膳食纤维,生活中多食用山药,对于身体是有一定好处的。一般来说,由于山药中含有的膳食纤维较多,能够促进胃肠道蠕动,让使用者排便变得更加健康、规律。同时,山药含糖量较低,病情能够促进排便,因此在生活中多食用山药还能达到控制体重、降低血糖的目的。不过,虽然山药有一定好处,但是湿盛中满或有实邪、积滞的患者禁止服用,可能出现不良反应。