刀伤属于锐器伤，处理措施需根据损伤程度不同而有所不同。如果仅是表浅的刀切割伤，出血不严重，只需要简单清创、止血、包扎即可。如果刀伤刺入较深，应紧急到医院进行彻底清创，应通过手术修复深度组织。

1、较轻微：通常轻度刀刺伤或刀割伤，伤口较表浅、出血较少，可使用生理盐水进行清洗，用碘伏消毒抑制细菌生长，再使用无菌纱布包扎即可。另外患者还可到医院注射破伤风疫苗或者免疫球蛋白，预防破伤风的发生；

2、较严重：如果刀刺伤、刀割伤比较深，伤到内部深层血管、神经，或伤到胸腔、腹腔内部脏器如肝、脾等，可能会导致出血、活动障碍，甚至出现空腔脏器破裂使胃肠内容物溢出，导致急性腹膜炎等。此时应避免强行拔刀，以免引起内部严重的损伤，患者需要紧急到医院就诊并进行相应处理，可能需要进行深部组织修复，甚至需要进行开胸或开腹手术修复内部脏器。

经过处理后患者应注意避免局部伤口碰水，并且应定期到医院进行换药及拆线处理，还需在医生指导下口服青霉素等抗生素达到消炎的目的。伤口恢复期间，患者应注意避免重体力劳动，以免影响伤口愈合。