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吃裸斑鱼禁忌

2023年4月16日
贾凯副主任医师消化内科
首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲 | 全国第77
百度健康内容审核团队优选

一般对于正常人来说,吃裸斑鱼没有禁忌,可以清蒸、煎炸等,而且由于鱼刺较少、肉质较为肥厚,且含有一定量的营养物质,适量食用可以为机体补充营养。裸斑鱼的营养价值与其他鱼类相似,对于吃裸斑鱼具有预防心脑血管、增强体质、延缓衰老等功效的说法并没有临床依据,而且按照日常的摄入量不可能达到上述效果,对于疾病的治疗,建议就医咨询后再采取措施。吃裸斑鱼时需要注意避免不当的食用方式,以及避免特殊人群食用。

1、避免不当的食用方式:由于海鲜类产品容易滋生细菌、微生物等有害物质,因此对于裸斑鱼应清洗干净并煮熟后再食用,不可为了食物的鲜美而减少烹饪时长,而且应避免食用被重金属等污染过的裸斑鱼;

2、避免特殊人群食用:裸斑鱼属于一种发物且含有较高的嘌呤,对机体会有一定的刺激,因此对于脾胃虚弱、感冒、皮肤烧烫伤、痛风等人群应减少摄入量,而且对裸斑鱼过敏的人应避免食用,以免诱发过敏症状,出现呼吸困难、丘疹等。