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什么水果含维生素D多

刘菊英副主任医师营养科

中南大学湘雅医院
三甲 | 专科第6
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含维生素D的水果主要有苹果、火龙果、橙子、猕猴桃、葡萄、樱桃、柠檬、桑葚、香蕉、草莓、菠萝等,但是由于维生素D是一种脂溶性维生素,因此在水果里的含量相对较少。维生素D具有促进皮肤细胞生长、帮助吸收肠道中钙的作用,一般情况下,人体正常从食物中摄取维生素D即可,无需特殊补充。

但是不建议食用水果来补充维生素D,因为维生素D主要存在于海水鱼,如沙丁鱼,以及动物肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中,蔬菜、水果、谷类及其制品中只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D。

除通过饮食补充外,人体还可从光照反应在体内合成一定量的维生素D。经常晒太阳是人体廉价获得充足、有效的维生素D的最好来源,成年人只要经常接触阳光,一般不会发生维生素D缺乏病。如果维生素D缺乏明显,除了通过食物和光照进行补充外,还需要在医生的指导下服用相应的药物进行补充,如口服维生素D制剂。

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