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蜈蚣爬过的菜还能吃吗

2023年9月25日
风险提示
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方晓茹副主任医师营养科
南方医科大学南方医院
三甲 | 全国A++++
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蜈蚣爬过的菜是否还能吃,一般能吃,但一定要清洗干净。

蜈蚣是一种中药材,具有息风止痉、攻毒散结、通络止痛的功效,主治肝风内动、惊痫抽搐、疮疡肿毒、瘰疬等病症。如果患者吃了蜈蚣爬过的菜,清洗干净后,一般能吃,此时一般不会对身体造成不利影响。但若菜没有清洗干净,患者吃后可能会导致有害物质通过口腔进入人体胃肠道内,并引发急性胃肠炎,从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,严重者还可能会引起食物中毒,出现头痛、头晕、乏力等症状。因此,蜈蚣爬过的菜是否还能吃,一般能吃,但一定要清洗干净。

在日常生活中,建议患者注意饮食健康,可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物,如西红柿、鸡蛋等,有助于补充机体所需要的营养,增强机体的免疫力。患者在平时要注意休息,避免熬夜,保证充足的睡眠时间,有利于提高晚上的免疫力。如果患者感到不适,建议及时就医,以免耽误病情。

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