百度健康
百度首页
提示:本内容由西瓜医生提供,仅作参考,不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

生吃豆腐有什么好处

2023年4月8日
潘永源主任医师内分泌科
首都医科大学宣武医院
三甲 | 全国第40
百度健康内容审核团队优选
生吃豆腐的好处包括补充营养、增强机体免疫力、补钙等,但要适量食用。
1.补充营养:
豆腐中含有植物蛋白质、氨基酸、钙、维生素等营养物质,这些营养物质可以补充人体需要的营养。
2.增强机体免疫力:
因豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,适量吃一些可以增强机体免疫力。
3.补钙:
豆腐还含有高钙,并且易于人体吸收和利用,适量的食用可以促进牙齿和骨骼发育,提高骨密度,预防骨质疏松。
除此之外,还具有加快新陈代谢等功效。但需要注意,豆腐属于寒性食物,会对脾胃虚寒人群的胃黏膜造成刺激,引起胃痛腹泻等症状。豆腐吃的过多,会引起尿酸形成增多,因而使痛风的症状加重。
若食用豆腐后出现身体不适,建议及时前往正规专业医院进行就诊,避免延误最佳治疗时机,以致延误病情。