梭边鱼一般指钳鱼，其背部呈黑色，腹部为白色，可带有黑色斑点。如果只是有白色斑点，一般可以吃，但如果钳鱼整体呈现白色，可能是疾病早期的表现，通常不可以吃，应尽量吃颜色正常、有活力的钳鱼。

白色钳鱼是否可以食用，一般可以根据钳鱼的形态进行综合判断，如果只是腹部存在少量白色斑点，且形态正常、反应灵敏、肉质坚实有弹性、生命力较强，一般可以食用，其白色斑点可能是鳞片蜕变后留下的伤痕。

但整体呈白色、存在大量白色斑点，或反应力较差、精神萎靡的钳鱼，可能是疾病早期的表现，不建议食用，以免引起食物中毒或感染。钳鱼富含蛋白质和多种氨基酸，适当食用不会对机体造成过多负担，但如果过多食用，可能增加机体的消化负担而发生消化不良，影响自身健康。

普通人应当选择颜色正常、大小适中，且鳃片无黏液、污物、血渍的钳鱼，少吃死鱼、病鱼，避免导致食物中毒。如果普通人在饮食方面存在疑问，则可以前往医院营养科咨询，由医生进行视诊或进行血常规等检查后，根据自身情况制定合适的食谱，遵照食谱调整饮食，可以更好地维持自身健康。