通常情况下，单硬脂酸甘油酯可能对人体有一定的害处。

单硬脂酸甘油酯是一种单不饱和脂肪酸，广泛存在于植物油和动物油脂中，是人造香脂的原料。其次，单硬脂酸甘油酯在人体内的饱和浓度较低，一般不会对人体造成伤害。但如果过量摄入，可能会增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。此外，如果患者对单硬脂酸甘油酯过敏，使用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，严重时还可能会导致休克。因此，建议患者在使用单硬脂酸甘油酯时需要遵医嘱，避免自行盲目使用，以免对身体造成不良影响。

如果患者出现以上症状，应及时到医院就诊，避免造成严重后果。日常生活中，患者需要注意饮食均衡，避免摄入过多生冷辛辣油腻刺激性食物。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如跑步、游泳等，有助于增强抵抗力。