胰腺炎多久能正常饮食

胰腺炎是由于胰蛋白酶引起胰腺自身消化，从而引发的化学性炎症。患者发生胰腺炎后，需严格遵医嘱来控制饮食，正常饮食的时间和病情程度相关，可以从轻度胰腺炎、重症胰腺炎、慢性胰腺炎三个方面进行分析。

1、轻度胰腺炎：急性期禁食2-3天，当腹痛消失，血淀粉酶已正常后可以进食流食，以无脂、清淡、流质饮食为主，如米汤、果汁、菜汤、藕粉等。1-2天后，无不良反应可以过渡到半流质饮食，如面片汤、粥、软饭等，继而进食低脂、低蛋白普食，以无刺激性、少油腻、易消化为原则。以上饮食要逐步过渡，每一阶段观察1-3天，然后再调整，所以轻症胰腺炎患者恢复正常饮食需要1-2周，要以少量多餐为宜，以免病情复发；

2、重症胰腺炎：患者在病后数天内可出现多种严重并发症，如急性肾衰竭、成人型呼吸窘迫综合征、心律失常或心力衰竭等，一般禁食时间较长。当恢复期病情缓解，症状基本消失后，可给予无脂、高糖、流质饮食，如果汁、米汤、菜汁等，禁食浓鸡汤、甲鱼汤、牛奶、豆浆等食物。病情逐渐稳定后饮食可逐渐增加，逐步采用低脂、半流质软食，但具体时间要根据患者自身的恢复情况而定。在日常生活中要禁食高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏及鱼子、蛋黄、油煎油炸食品等，禁辛辣、刺激性食物或调味品，以防胰腺炎复发；

3、慢性胰腺炎：病因治疗是慢性胰腺炎治疗的基础环节，如酒精性慢性胰腺炎患者应戒酒。胆道疾病引起的慢性胰腺炎患者，应长期控制脂肪的摄入，积极治疗胆道结石或炎症，解除梗阻，去除诱因。高脂血症胰腺炎的患者，应长期控制饮食，少吃肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、猪油等，必要时进行降血脂治疗。