米饭过了三天还能吃吗
2023年6月23日
王磊副主任医师营养科
浙江大学医学院附属第一医院
三甲 | 全国A++++
米饭过了三天一般情况是不能再吃了。
冰箱的温度一般在5°C左右。在这种温度条件下,细菌的生长和繁殖将受到抑制。然而,冰箱不是一个保险箱。一些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,甚至可以在5℃以下生长。换句话说,放在冰箱里的剩菜不能长时间存放。一般可以在2天内食用,超过3天后不能食用。当把不能吃的剩菜放入冰箱时,尽量放在一个浅碗里,并用保鲜膜密封。浅碗可以确保残渣更快冷却,冷冻温度更均匀。密封可以防止食物发臭。
建议患者保持健康的生活习惯,饮食以清淡为主,避免吃辛辣等刺激性的食物,平时适当锻炼增强自身体质,提高自身免疫力。