干海带一般浸泡三到五个小时。

通常情况下，泡三到五个小时最好，因为海带应泡水，浸泡的时间越久，营养越少，海带的口感也就越差。海带有很高的营养价值，可以让头发变得乌黑亮丽，还可以补充碘，可以促进人体的新陈代谢，促进肠道的蠕动，防止便秘。如果担心海带中的砷有毒，可以在煮之前先用水浸泡六个小时，在煮的时候可以更换好几次。长期泡在海水中，虽然会流失一些营养，但并不会对其的营养价值产生很大的影响。

建议脾胃虚寒的患者避免食用海带，容易造成胃肠道损伤，导致出现腹痛、腹泻等症状。