NRV%是啥

营养素参考值（NRV）是指在食品标签中列出的针对一种特定营养素的摄入建议量。它通常表示为一个百分比，并显示出一份食品中该营养素达到这个建议量所占的比例。

NRV的基准是我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量，有助于消费者了解自己是否已经摄入了足够的该营养素。

在食品标签上，NRV通常与能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等关键营养素一起列出。这些数值均以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值的百分比。例如，如果一杯牛奶（100克）中含有3克蛋白质，那么它的NRV百分比为5%（即3÷60×100%）。

通过学习如何解读食品标签，了解每种食品的营养功效，我们可以更加科学地选择健康的食品并促进家人的身体健康。