酒后什么东西解酒最快最有效？

并没有最快最有效的解酒方法，酒后喝牛奶、水果汁或者吃美他多辛片等可以解酒。

1、牛奶：牛奶中含有大量的蛋白质，进入到胃部以后，可以在胃黏膜表面形成一种保护膜，减少胃黏膜对酒精的吸收，促使酒精随着尿液排出，从而达到解酒的目的。

2、水果汁：比如柠檬汁、橙子汁、西瓜汁等，这些水果之中含有大量的维生素C，能够促使体内尿液生成，帮助酒精顺利排出，起到解酒作用。

3、美他多辛片。该药物可加快体内酒精的代谢，降低血清中酒精的浓度，从而达到解酒的效果。但是该药物服用时，要有专业医生的指导，以免药物服用过量，引起不良后果。