红枣枸杞苹果汤是由苹果、红枣和枸杞等成分制成。其主要功效和作用包括：

1. 延缓衰老：红枣和枸杞具有抗氧化作用，能够抑制自由基产生，有助于延缓身体的老化过程。

2. 补充营养：苹果富含维生素和矿物质，红枣和枸杞富含多种营养成分，饮用红枣枸杞苹果汤可以帮助补充身体所需的营养成分。

3. 养血安神：红枣具有滋补养血的作用，枸杞有安神养颜的功效，饮用红枣枸杞苹果汤可以起到养血安神的作用。

4. 调理情绪：红枣、枸杞和苹果都具有调节情绪的效果，可以改善人体的疲劳感和睡眠质量。

总之，红枣枸杞苹果汤可以起到保健养生、补充营养、延缓衰老、养血安神等作用，但并不能替代药物治疗，更不能用于治疗疾病。建议在饮用前咨询专业医生或营养师的意见。