九制话梅通常具有生津开胃、润肠通便等功效，胃酸过多者、急慢性肠胃炎患者等忌食九制西梅。

九制话梅是由话梅制作而成，其中含有比较丰富的维生素、氨基酸、糖分等营养物质，适量食用具有生津开胃、润肠通便等功效，可用于辅助治疗食欲不振，缓解便秘。但是因为九制话梅具有促进唾液以及胃酸分泌的功效，因此胃酸分泌过多者忌食，以免加重症状，引起身体不适。此外，急慢性肠胃炎患者应忌食九制话梅，以免加重对胃肠的刺激，引起恶心、呕吐、胃痛等症状。而且九制话梅的添加剂比较多，食用过量可能会对身体造成不利影响。

建议食用后要及时漱口或者刷牙，避免糖分或酸性物质在口腔残留，对牙齿造成腐蚀。也要注意保持饮食均衡，可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如猕猴桃、芹菜等，避免吃高脂肪、高热量类食物。