NADH中文名为还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，是细胞内一种重要的辅酶。它是NAD+（氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）的还原形式，在生物化学反应中起着电子载体的作用。NADH在能量代谢过程中至关重要，特别是在细胞呼吸链中的氧化磷酸化过程中发挥关键作用。主要作用包括能量生产、抗氧化作用、代谢调节等。

1、能量生产：NADH通过参与细胞内的氧化磷酸化过程，将电子传递给电子传递链，最终用于合成ATP（三磷酸腺苷）。

2、抗氧化作用：NADH被认为具有抗氧化性能，可以帮助维持细胞内的还原环境，对抗自由基造成的损伤。

3、代谢调节：NAD+和NADH的比例对于许多代谢途径非常重要，因为作为辅酶参与了许多酶促反应，例如脱氢酶催化的反应。

4、基因表达调控：近年来的研究还表明，NAD+和NADH参与了表观遗传学调控机制，例如通过作为去乙酰化酶（如SIRT蛋白）的底物影响基因表达。

5、神经系统健康：NADH在神经元能量代谢中也发挥着重要作用，可能与神经系统的健康有关。

虽然NADH在细胞生理学中扮演重要角色，但关于NADH作为膳食补充剂的有效性和安全性，目前仍存在争议。补充NADH的效果可能因个体差异而异，而且长期使用的安全性还需进一步研究确认。在考虑使用任何形式的NADH补充剂之前，建议先咨询医生或专业医疗保健提供者的意见。