茶干的营养价值及功效

茶干的营养价值及功效：

1. 补充营养：含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，有益健康。

2. 润肠通便：含较多油脂，适量食用可缓解便秘。

3. 提神醒脑：含茶碱等成分，能兴奋中枢神经，缓解疲劳。

4. 其他功效：还具有生津止渴、消肿利尿等作用。

注意事项：应适量食用，避免加重胃肠负担。