吃生鸡肉有什么危害吗

吃生鸡肉的危害包括导致胃肠功能障碍引起消化不良，甚至有可能引起急性细菌性肠胃炎或者是寄生虫感染等并发症。
鸡肉中含有较多的蛋白质、矿物质等营养成分，但是生的鸡肉中会含有细菌、寄生虫等微生物，如果鸡肉未经加工成熟而摄入体内，由于生鸡肉不容易消化吸收，会增加胃肠功能的负担，使胃肠功能障碍，出现胃胀、呕吐等症状。
生鸡肉中可能含有细菌或寄生虫等微生物，这些微生物进入到人体内会刺激损伤人体的胃肠粘膜，引起急性细菌性的肠胃炎，并且寄生虫感染可能会导致患者出现呕吐、腹痛、排血样便、粘液脓血便等情况。
由于吃生鸡肉所引起的急性胃肠炎、寄生虫感染等疾病，应该要及时的就诊医院，由消化科、感染科的专业医生给予抗感染治疗、祛除寄生虫等治疗措施。