玉米芯具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用，日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

玉米芯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、镁、磷、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。

2、促进消化

玉米芯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用玉米芯，有利于改善便秘的情况。

3、辅助保护眼睛

玉米芯中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以具有辅助保护眼睛的功效。如果存在近视的患者，可以适量食用玉米芯，有利于改善视力。

4、辅助降血压

玉米芯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助降血脂

玉米芯中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，不饱和脂肪酸、卵磷脂可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防高血脂症。维生素E可以抑制脂肪细胞的沉积，有利于改善血液循环，从而达到辅助降血脂的作用。

虽然玉米芯的功效有很多，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。